KEFIR BEVANDA RICCA DI FERMENTI LATTICI E PROBIOTICI

Siamo molto contenti:
Sabato mi sono stati consegnati in omaggio dei granuli kefir di latte.
Era da tempo che ne ero alla ricerca.Questi granuli non sono acquistabili in negozio ma solo su internet ( non mi fido) o presi da persone che li stanno usando per la preparazione di questo latte fermentato.
Evidenzio che i kefir che si acquistano normalmente al supermercato non hanno niente a che vedere con quello prodotto con i granuli.
La produzione industriale con la pastorizzazione distrugge tutte le qualità benefiche.
Ieri sera li ho aggiunti a mezzo litro di latte e questa mattina mi sono ritrovato un kefir eccellente nel gusto,cremosità ed acidità.
Avevo provato precedentemente il kefir in commercio ma non è assolutamente paragonabile a quello fatto in casa.
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